みなさん、こんにちは、こんばんは、hime104です。
タルタルソースを作るときに
ピクルスやラッキョウが無い事ってありませんか？
で、妥協して、玉ねぎだけで作っちゃうことってあるんじゃないですか？
そんな時、ピクルスやラッキョウの代わりに紅しょうがを使うととても美味しいタルタルソースが出来ます。
材料は下記（２～４人前）
分量は目安です。適量/適当でいいですよ。
卵：２個
玉ねぎ：半分（入れるとマイルドな味になります）
マヨネーズ：５０ｇ
紅ショウガ：大さじ1～２
塩コショウ：少々
砂糖：好みで
卵、玉ねぎ、紅ショウガを粗めにみじん切りしてまぜたら出来上がり
ピクルスやラッキョウで作るよりも、少しすっぱくて刺激的で美味しいですよ。
我が家は、このタルタルソースが定番メニューになってます。
みなさんもぜひ試してください。
では、また。
↓ ブログ村に参加しています。クリックよろしく(^▽^)/
