みなさん、こんにちは、こんばんは、hime104です。
今日は、妻が仕事なので、hime104 一人での食事作りです。
先ずはお昼ご飯からです。
《お昼ご飯》
・焼うどん
・オニオン中華スープ
・昨日のスパゲッティ－の残り（hime104のお昼）
そして・・・
食事の後は
会社の先輩に貰ったつくしの袴を取ります。
スーパーで高菜を安売りしてたので、買って来て、辛子高菜作りです。
高菜をみじん切りにして
ごま油で炒めたら完成です。
いつもは、鷹の爪の輪切りを入れたりするのですが・・・
めんどくさいので七味とゴマを入れて完成です。
晩御飯は、お昼に袴を取ったつくしを使います。
あく抜きをするために水につけていたら・・・
ママが水から出してつくしの頭を切ってました。
(; ･`д･´)
途中で気づいたから被害は少しで済みました(^^)
《今日の晩御飯》
・つくしの卵とじ
・つくしの佃煮
・チキンステーキ
・肉豆腐
・辛子高菜
つくし料理は、とても美味しく、家族からも高評価を貰いました(^^)
hime104は、つくしは焼いて、醤油で食べるのが好きなんですけど・・・
それは、また今度しようと思います。
では、また。
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